Beetroot Raita: सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है चुकंदर का रायता, पढ़ें इसके बेहतरीन फायदे

Beetroot Raita: गर्मियों के मौसम में अक्सर हमें कुछ ठंडा-ठंडा खाने का मन करता है. ऐसे में गर्मियों में हम आपके लिए लाएं हैं बेहद लज़ीज़ और ठंडक से भरपूर Beetroot Raita इस रायते का सेवन करने से एनर्जेटिक फील महसूस करेंगे और इसका सेवन करने से खून की कमी को दूर करता है और चेहरे का ग्लो भी बढ़ता है. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट आपके साथ शेयर करते हैं Beetroot Raita की रेसिपी –

आवश्यक सामग्री (Beetroot Raita)

एक कद्दूकस किया हुआ चुकंदर
दो कप दही
एक चम्मच भूना हुआ जीरा पाउडर
1/4 कप कटा हुआ प्याज
1 हरी मिर्च
स्वाद अनुसार काला नमक
स्वाद अनुसार चाट मसाला
एक कप हरा धनिया

बनाने की विधि

Beetroot Raita बनाने के लिए सबसे पहले आपको चुकंदर ले लेना है और इसे अच्छे से धोकर साफ करके कद्दूकस कर लेना है.

अब इसे कद्दूकस करने के बाद आपको उबाल लेना है जब तक यह अच्छे से नरम ना हो जाएं.

अब उबले हुए चुकंदर का आपको पेस्ट बनाकर तैयार कर लेना है और इस पेस्ट में आपको दही को डाल देना है.

अब इस मिश्रण में आपको प्याज, हरी मिर्च, नमक, जीरा पाउडर और चाट मसाला मिला लेना है.

अब आपका रायता बनकर तैयार है. एक घंटे के लिए इसे फ्रिज में रख लीजिए.

अब कुछ देर बाद आपको इसे धनिया के साथ गार्निश कर लेना है. बस हो गया आपका बेहद लज़ीज़ Beetroot Raita बनकर तैयार.

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