Boondi Raita: अक्सर हम दाल चावल या खाने के साथ चटनी, अचार या रायता खाना पसंद करते हैं. गर्मियों में अक्सर सभी खाने के साथ रायता खाना पसंद करते हैं. रायता हमारे खाने के जायके को बढ़ा देता है. सुबह हो , दोपहर या रात का डिनर गर्मियों में बिना रायता के थाली अधूरी सी लगती है. तो चलिए आज हम आपके लिए लाएं हैं बेहद लज़ीज़ Boondi Raita की रेसिपी इसे बनाना बेहद आसान और झटपट बनकर तैयार भी हो जाती है. तो चलिए जानते हैं इसकी बेहतरीन रेसिपी –

आवश्यक सामग्री (Boondi Raita)
आधा कप बूंदी
आधा छोटा चमच्च चाट मसाला पाउडर
एक कप दही
एक चौथाई छोटा चमच्च काला नमक
एक चौथाई छोटा चमच्च जीरा पाउडर
सेका हुआ नमक स्वाद अनुसार
एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर

बनाने की विधि
Boondi Raita बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कटोरी ले लीजिए और उसमें दही, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर, कला नमक, जीरा पाउडर और नमक डाल लीजिए.
अब इन सभी चीजों को आपको ध्यान पूर्वक अच्छी तरह से मिला लेना है.

अब आपको एक सभी सामग्री को एक कटोरी में डाल लेना है और इसे हरे धनिए के साथ गार्निश कर लेना है.
अब इन सभी चीजों को एक कटोरी में डाल लीजिए और फिर इसमें बूदी डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
बस हो गया आपका बेहद लज़ीज़ Boondi Raita मिनटों में बनकर तैयार.
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