Breakfast recipe: मुरमुरे से तैयार करें बेहद लज़ीज़ नाश्ता, तारिफ करते हैं थकेंगे घरवाले

Breakfast recipe: आपने नाश्ते में बहुत सी रेसिपी ट्राई की होगी लेकिन क्या कभी मुरमुरे की रेसिपी ट्राई की है? अगर नहीं तो आपको एक बार जरूर इस रेसिपी को ट्राई करना चाहिए यकिन मानिए अगर आपने यह नाश्ता घरवालों को खिला दिया तो सभी उंगलियां चाटते रह जाएंगे. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इस Breakfast recipe को बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Breakfast recipe)

250 ग्राम मुरमुरे
दो चम्मच तेल
आधा चम्मच राई
दो चम्मच मूंगफली
1/4 चम्मच जीरा
एक टमाटर मीडियम साइज़ का बारीक कटा हुआ
दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई
10 करी पत्ते
एक प्याज बारीक कटा हुआ
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
एक चम्मच चीनी
आधा नींबू का रस
स्वाद के अनुसार नमक
आधा कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया

बनाने की विधि

इस Breakfast recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कटोरी में मुरमुरा ले लेना है और इसे अच्छे से धोकर छान लेना है.

अब आपको गैस पर कड़ाही को रख देना है और इसमें तेल डालकर अच्छे से गरम होने देना है. तेल गरम होने के बाद आपको इसमें राइ डाल देना है.

अब आपको कड़ाही में मूंगफली को डालकर अच्छे से भून लेना है और इसमें 1/4 चम्मच जीरा, दो हरी मिर्च बारीक कटी हुई, 10 करी पत्ते और चलाते हुए इनको अच्छे से मिला लेना है.

अब आपको इसमें एक प्याज बारीक कटा हुआ और प्याज को मुलायम होने तक अच्छे से भून लेना है.अब प्याज भूनने के बाद अब इसमें एक टमाटर मीडियम साइज़ का बारीक कटा हुआ और चलाते हुए टमाटर को थोड़ा नरम होने तक पका लेना है.

टमाटर पकने के बाद आपको अब इसमें आधा चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच चीनी और चीनी को मेल्ट होने तक पका लेना है.

जब चीनी मेल्ट होने के बाद अब इसमें डालियें भीगे हुए मुरमुरे, स्वाद के अनुसार नमक और चलाते हुए हल्के हाथों से इनको मिला लीजिए.

अब मुरमुरे मिलाने के बाद अब इसमें डालियें आधा कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया, आधा नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लेना है.

इसके बाद आपको गैस बंद कर देना है और कढ़ाई को ढक कर 1 मिनट के लिए छोड़ देना है.बस हो गया आपका गर्मागर्म स्वादिष्ट Breakfast recipe बनकर तैयार.

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