Breakfast Recipe: सुबह-सुबह नाश्ते में झटपट से तैयार करें गेहूं का डोसा, पढ़ें आसान रेसिपी

Breakfast Recipe: अगर आप नाश्ते में झटपट से तैयार होने वाले हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करना चाहते हैं जो झटपट से तैयार हो जाएं तो आज का यह आर्टिकल आपके बहुत काम का होने वाला है. तो चलिए आज Breakfast Recipe में हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं गेहूं के आटे की डोसा की लज़ीज़ रेसिपी. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Breakfast Recipe)

दो कप गेहूं का आटा
दो चम्मच चावल का आटा
1/4 छोटा चम्मच जीरा
4-5 कप पानी
नमक स्वादानुसार
दो चम्मच घी
दो बड़े चम्मच बारीक कटी प्याज
एक चम्मच दही
कुछ करी पत्ते टुकड़ों में तोड़े हुए
आधा छोटा चम्मच कद्दूकस किया अदरक
दो से तीन हरी मिर्च

बनाने की विधि

इस Breakfast Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको गेहूं के आटे में नमक अच्छी तरह मिला लेना है.

अब आपको इस आटे में चावल का आटा भी मिक्स कर लेना है और फिर दही और थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर और बैटर को धीरे-धीरे तब तक मिला लेना है.

अब जब तक कि गाढ़ापन दिखने न लगे तो पानी डालते रहना है. अब इस बैटर की कंसिस्टेंसी थोड़ी पतली होती है.

इसे गेहूं के डोसा बैटर में करी पत्ता, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, जीरा डालकर अच्छी तरह से मिला लेना है.

अब तवे को गर्म कर लेना (Breakfast Recipe) है और एक बड़े चम्मच से बैटर डाल देना है.तवे को बैटर से भर दें और फिर आंच को मध्यम-धीमी रखते हुए डोसे को पका लेना है.

फिर आपको डोसे के ऊपर घी की कुछ बूंदें डाल देना है और धीरे से पलट देना है.

अब आपको दूसरी तरफ से भी थोड़ सेक लेना है और फिर चटनी के साथ सर्व कर सकते है. आप चाहें तो डोसे में पनीर की फिलिंग भी कर सकते है. बस तैयार है आपका गर्मागर्म स्वादिष्ट Breakfast Recipe.

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