Chilli Potato: घर पर ही बनाएं होटल जैसा क्रिस्पी चिल्ली पोटेटो, फॉलो करें ये ट्रिक

Chilli Potato: आपने कई बार रेस्टोरेंट में चिल्ली पोटेटो ट्राई किया होगा लेकिन आज आपको कहीं बाहर जाने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए लाएं हैं बेहद लज़ीज़ झटपट से तैयार होने वाली चिल्ली पोटेटो (Chilli Potato) के लज़ीज़ रेसिपी को. जब भी हम घर पर इस रेसिपी को ट्राई करते हैं तो एक ही शिकायत होती है यह रेस्टोरेंट जैसा क्रिस्पी नहीं बन पाया है लेकिन आज हम आपके साथ ऐसे ट्रिक को शेयर करेंगे जिससे आपका चिल्ली पोटेटो क्रिस्पी तो होगा ही इसके साथ ही इसमें रेस्टोरेंट जैसा स्वाद भी आएगा. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Chilli Potato)

दो आलू टुकड़ों में कटा हुआ
4 चम्मच मक्की का आटा
स्वादानुसार नमक
एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर तेल
डंठल वाली हरी प्याज़
एक शिमला मिर्च
टुकड़ों में कटा हुआ
एक चम्मच लहसुन का पेस्ट
दो चम्मच शहद
तीन चम्मच सफेद तिल
स्वादानुसार नमक
1/4 चम्मच सोया सॉस
3 चम्मच चिली सॉस

बनाने की विधि

Chilli Potato बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कटोरी ले लेना है और इसमें मक्के का आटा,लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना है.

अब आपको इसमें कटे हुए आलू डालकर अच्छे इसमें लपेट लेना है.ध्यान रखे कि जो मिक्चर है इसमें पूरी तरह से लिपट जाएं.

अब आपको एक कड़ाही ले लेना है और इसमें तेल डालकर आपको आलू को डिप फ्राई सुनहरा होने तक कर लेना है और इसे किसी बर्तन में निकाल लेना है.

अब एक कड़ाही ले लेना है और इसमें कटा हुआ हरा प्याज डंठल वाला और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भून लेना है.

फिर कड़ाही में शिमला मिर्च, शहद, नमक, सोया सॉस और चिली सॉस को डाल देना है और दो से तीन मिनट के लिए हल्का भून लेना है.

अब तले हुए आलू (Chilli Potato) में आपको सफेद तिल डाल देना है और अच्छे तरीके से मिक्स करके गर्मा गर्म सर्व कर लेना है.

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