Chips Recipe: शाम के समय में चाय के साथ Chips खाना किसको पसंद नहीं होता है. अगर आपको भी बाजार की Chips बेहद पसंद हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है. आज के इस आर्टिकल में आपको हम घर पर ही बाजार जैसे स्वादिष्ट Chips की रेसिपी लेकर आए हैं. इसमें आप घर पर ही मिनटों में बाजार जैसे चिप्स को तैयार कर सकते हैं. तो देर किस बात कि चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Chips Recipe)
2 मीडियम साइज के आलू छीलकर
तलने के लिए तेल आवश्यकतानुसार
आधा चम्मच चाट मसाला
एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च
नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
Chips बनाने के लिए सबसे पहले आपको आलू को अच्छे से धोकर इसे छील लेना है.
अब चिप्स कटर से आलू को काटकर इसे पानी वाले बर्तन में डाल लेना है.
अब कटे हुए आलू को अच्छे से स्टेनर से छान लेना है और कपड़े से पानी को सुखा लेना है. आप चाहें तो इसे कुछ देर कपड़े पर डालकर सुखा भी सकते हैं.
अब एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल को गर्म कर लेना हैं और इसमें धीरे-धीरे करके चीप्स डालते जाना है.
जब चिप्स तल जाए तो इसे निकाल लेना है और इसमें नमक,लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला डालकर इसे सर्व करना है.
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