Chutney Recipe: घर पर मिनटों में तैयार करें हरी मिर्च और दही की चटनी, पढ़ें आसान रेसिपी

Chutney Recipe: अगर आप चटनी खाने के शौकीन हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है. आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ (Chutney Recipe) शेयर करने जा रहे हैं हरी मिर्च और दही की स्वादिष्ट रेसिपी. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Chutney Recipe)

फ्रेश हरी धनिया
फेश पुदीना
अदरक
दही
हरी मिर्च
नमक
भुना जीरा और चाट मसाला

बनाने की विधि

इस स्वादिष्ट Chutney Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक सूती कपड़े में बांध कर आधे धंटे के लिए रख देना है.

अब इसमें दही का सारा पानी अलग हो जाएं .जब तक दही तैयार हो रहा है इस दौरान आप हरी धनिया-पुदिना की चटनी बना सकते है.

इसके लिए आपको हरी धनिया, पुदीना, हरी मिर्च और अदरक को धोएं और फिर मिक्सर में डाल कर ब्लेंड कर लेना है.

इसको ठीक उसी तरह बनाना है जैसे आप रोजाना की चटनी बनाते है.

जब दही से पानी अलग (Chutney Recipe) हो जाने के बाद इसको भी ब्लेंडर में हरी चटनी के साथ मिक्स कर लेना है.इसमें नमक, भुना जीरा और चाट मसाला भी एड करें और फिर स्मूद पेस्ट बनने तक ब्लेंड कर लेना है.

अब आपको इसे एक बर्तन में निकालें और फिर ठंडा होने के लिए इसे फ्रिज में रख देना है.

बस आपकी दही हरी चटनी बनकर तैयार है. अब आप इसको बिरयानी के साथ या अपने मनपसंद रेसिपी के साथ सर्व कर सकते हैं.

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