Cucumber Raita: घर पर झटपट तैयार करें खीरे का रायता, पढ़ें इसकी आसान रेसिपी

Cucumber Raita: गर्मियों में रायता खाने का स्वाद दोगुना कर देता है. गर्मियों में अक्सर हम दाल चावल या रोटी सब्जी के साथ रायता खाना पसंद करते हैं. रायता झटपट से तैयार भी हो जाता है और खाने का स्वाद भी दोगुना कर देता है. आज इस आर्टिकल में हम आपके साथ शेयर करने जा रहे cucumber Raita की रेसिपी गर्मियों में यह रायता आप सुबह, दोपहर या शाम को कभी भी खा सकते हैं. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Cucumber Raita)

एक खीरा
एक कप गाढ़ी दही
दो चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
आधा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर
नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

Cucumber Raita बनाने के लिए सबसे पहले आपको खीरा ले लेना है और इसे अच्छे से धोकर साफ कर लेना है.

अब आपको खीरा कद्दूकस कर लेना है और उसे अच्छे से दही के साथ फेट लेना है.

कद्दूकस किए हुए खीरे में आपको दही डाल लेना है और फिर इसमें कश्मीरी लाल मिर्च, जीरा पाउडर और नमक मिक्स कर लेना है.

अब आपको इन सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है और रायता को ठंडा करने के लिए आपको इसमें आइस क्यूब डाल लेना है.

बस कुछ ही मिनटों में झटपट हो गया आपका ठंडा-ठंडा बेहद लज़ीज़ cucumber Raita तैयार. आप इसे दाल-चावल या बिरयानी पुलाव के साथ सर्व कर सकते हैं.

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