Ganesha Chaturthi: आज से यानी 7 सितंबर से गणेशोत्सव शुरू हो गया है और इसकी तैयारियां भी जोरों शोरों से शुरू हो चुकी है. भगवान गणेश सभी के प्रिय देवता हैं और उन्हें बच्चे भी बहुत पसंद करते है.आज Ganesh Chaturthi के शुरू अवसर पर हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं मोदक की बेहतरीन रेसिपी. मोदक गणेश भगवान को बहुत प्रिय है और अगर आज के दिन आप इसे भोग लगाते हैं तो वह बहुत पसन्द होंगे. तो चलिए फिर देर किस बात कि फटाफट आपके साथ शेयर करते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Ganesh Chaturthi)
एक कप नारियल का बूरा
आधा कप कंडेंस्ड मिल्क
एक चम्मच इलायची पाउडर
एक चम्मच बारीक कटा काजू
एक कटोरी घी
बनाने की विधि
Ganesh Chaturthi स्पेशल मोदक बनाने के लिए सबसे पहले आपको मीडियम फ्लेम पर एक कड़ाही में घी गरम कर लेना है.
अब आपको नारियल का बूरा या पाउडर डालकर इसे 10 सेकेंड तक चलाते हुए भून लेना है.
अब तय समय के बाद कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिलाएं और लगातार चलाते हुए एक से दो तक मिनट पका लेना है.
अब इलायची पाउडर डालकर मिलाएं और फ्लेम को बंद कर दीजिए. इसे बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दीजिए.
अब मिश्रण के ठंडा होते ही मोदक के सांचे में घी लगाएं और मिश्रण के बीच में काजू डालकर सांचा बंद कर दीजिए.
बस तैयार है आप गणेश चतुर्थी स्पेशल नारियल के मोदक इसे भगवान गणेश को भोग लगा सकते हैं.
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