Holi Recipe: होली पर बनाएं बेहद स्वादिष्ट आलू भुजिया, गर्मागर्म चाय के साथ करें सर्व

Holi Recipe: अगर आप होली पर चाय के साथ कुछ चटपटा सर्व करना चाहते हैं तो आज का यह आर्टिकल लिए ही है. आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए होली स्पेशल आलू भुजिया की रेसिपी को शेयर करने जा रहे हैं जिसे आप झटपट चाय के साथ सर्व कर सकते है. यकिनन यह आपके घरवालों को बहुत पसंद आने वाला है. तो चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Holi Recipe)

दो बड़े आलू, उबले और मैश किए हुए
एक कप बेसन
आधा कप तेल
एक छोटी चम्मच अजवाइन
एक छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर
एक छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
एक छोटी चम्मच गरम मसाला पाउडर
एक छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
नमक स्वादानुसार
एक बड़ा चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई

बनाने की विधि

एक बड़े प्याले में बेसन, अजवाइन, काली मिर्च पाउडर, (Holi Recipe) लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक मिलाएं.

इसमें मैश किए हुए आलू मिलाएं और अच्छी तरह मिला लीजिए.

एक पैन में तेल गरम करें और इसमें आलू-बेसन का मिश्रण डाल लीजिए.

मध्यम आंच पर इसे पकाएं, जब तक कि यह सुनहरा भूरा न हो जाएं.

अब आंच से उतारने के बाद, इसमें धनिया पत्ती मिलाएं.अब ठंडा होने के बाद, इसे एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करे.

फालो करें टिप्स

आलू भुजिया को अधिक क्रिस्पी बनाने के लिए, आप इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा (Holi Recipe ) मिला सकते है.

आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार अन्य मसाले भी मिला सकते है.

आलू भुजिया को आप होली के अलावा किसी भी अन्य त्योहार या अवसर पर भी बना सकते है.

बस तैयार है आपका (Holi Recipe) आलू भुजिया आप इसे गर्मागर्म चाय के साथ मेहमानों को सर्व करें.

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