Holi Recipe: होली का त्योहार शुरू होने वाला है और ऐसे में अगर आप घरवालों को (Holi Recipe) कुछ बेहद लज़ीज़ और स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है.आज हम आपके साथ सूजी पुआ की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं तो चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि –
आवश्यक सामग्री सामग्री
1 कप सूज
1/2 कप घी
1/2 कप चीनी
1/2 कप दूध
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
1/4 चम्मच केस
चाशनी के लिए 1 कप चीनी और 1 कप पानी
बनाने की विधि (Holi Recipe)
इस Holi recipe को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी गरम करें और उसमें सूजी डालकर भूने.
अब जब सूजी को सुनहरा होने तक भूनें और फिर उसमें चीनी, दूध, इलायची पाउडर और केसर मिलाएं.
जब मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और उसे 5-7 मिनट तक पका लीजिए.
चाशनी बनाने के लिए एक पैन में चीनी और पानी मिलाएं और उसे उबाल लें.
अब चाशनी को गाढ़ा होने तक उबालें और फिर उसमें सूजी का मिश्रण डाल लें.
जब मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और उसे 2-3 मिनट (Holi Recipe) तक पका लीजिए.
बस आपका सूजी पुआ तैयार है और उसे गरमा गरम परोसें.
ध्यान रखें –
सूजी पुआ बनाने के लिए सूजी को अच्छी तरह से भूनना जरूरी है.
चाशनी को गाढ़ा होने तक उबालना जरूरी है.
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