Holi Recipe: 14 मार्च 2025 को होली का त्योहार है ऐसे में त्योहार से पहले इसकी तैयारी करना बेहद आवश्यक होता है. इसलिए आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए होली स्पेशल मूंग दाल के पापड़ की रेसिपी शेयर करने जा रहे है. जिसे आप बेहद आसान तरीके से घर पर ही मिनटों में तैयार कर (Holi Recipe) सकते हैं वो भी कुछ ही स्टेप्स को फॉलो करके. तो चलिए फिर देर किस बात कि फटाफट आपके साथ शेयर करते हैं इसकी रेसिपी –
आवश्यक सामग्री (Holi Recipe)
एक बड़ा चम्मच काली मिर्च
एक कप मूंग की दाल
नमक स्वादानुसार
आधा चम्मच बेकिंग सोडा
तेल तलने के लिए
बनाने की विधि-
सबसे पहले काली मिर्च को खलबट्टे में कूटकर दरदरा बना (Holi Recipe ) लें और इसमें पानी डालकर रख दें.
मूंग दाल को साफ करें और इसे पीसकर बारीक पाउडर बना लीजिए.
अब मूंग दाल के पाउडर में नमक, बेकिंग सोडा, और काली मिर्च का पानी मिलाकर सख्त आटा गूंथ लीजिए.
अब आटे को आधे घंटे के लिए रख दीजिए और फिर इसे सॉफ्ट कर लीजिए.
अब आटे से बॉल्स बनाएं (Holi Recipe ) और इन्हें गीले कपड़े से ढंक दीजिए.
अब एक-एक बॉल्स से पतले पापड़ बेल लें और इन्हें धूप में या पंखे की हवा में सुखा लीजिए.
बस रेडी हैं मूंग दाल के चटपटे पापड़. आप इसे गर्मागर्म तेल में छानकर चाय के साथ इन्जाय करें.
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