Kitchen Tips: क्या चिपचिपे चावल खाकर हो गए हैं बोर? इस टिप्स से बनाएं खिले-खिले चावल

Kitchen Tips: चावल ऐसी चीज जो सभी को पसंद आती है लेकिन बहुत से बार लोग चावल बनाते समय ऐसी गलती कर देते हैं कि चावल चिपचिपे और अजीब से बन जाते है.ऐसे में आज के आर्टिकल में हम आपके लिए लाएं हैं ऐसे Kitchen Tips के बारे में जिससे आपके चावल चिपकेंगे नहीं और खिले-खिले भी बनकर तैयार होंगे.तो चलिए बिना देरी किए फटाफट आपके शेयर करते हैं ऐसे टिप्स के बारे में जिससे आपके चावल चिपकेंगे भी नहीं और एकदम रेस्टोरेंट स्टाइल बनकर भी तैयार हो जाएंगे-

इस टिप्स से बनाएं खिले-खिले चावल (Kitchen Tips)

चावल को अच्छे से धोकर रखें

अक्सर लोग चावल जल्दीबाजी में बनाते हैं जिससे यह ठीक तरीके से बन नहीं पाती है. अक्सर हम पानी में चावल को ठिक से नहीं धो पाते हैं जिससे हमारा चावल सही से नहीं बन पाता है इसलिए चावल को पानी में धोना वो भी अच्छे से बहुत जरूरी होता है.अगर आप एक या दो बार चावल को धोकर छोड़ देते हैं तो ऐसा आपको नहीं करना चाहिए. आपको चावल को चार से पांच बार अच्छे से धोना चाहिए , जिससे इसके ऊपर जमा स्टार्च निकल जाएं.

चावल को भिगोकर रखें

चावल को खिला-खिला बनाने के लिए आपको चावल को अच्छे से धोने के बाद इसे भिगोकर रखना बेहद जरूरी है. अगर‌ आप चावल बनाने से पहले इसको भिगोकर रखते हैं तो इससे आपका चावल जल्दी बनकर तैयार भी हो जाती है और खिला-खिला बनकर तैयार भी हो जाता है.

नींबू का रस और तेल डालें

चावल को खिला-खिला बनाने के लिए आप इसके ऊपर नींबू का रस निचोड़ सकते हैं यानी जब आप चावल पकाने लगें तो इसके पानी में नींबू का रस और तेल डाल लीजिए. ऐसा करने से आपका चावल खिला-खिला भी बनेगा और बिल्कुल भी चिपकेगा नहीं.अब आपको जब पके लगने लगें तो इसे छानकर अलग कर लीजिए.

इस Kitchen Tips से आपके चावल चिपकेंगे भी नहीं, खिले-खिले भी बनकर तैयार होंगे और टूटेंगे भी नहीं. बिल्कुल रेस्टोरेंट स्टाइल चावल आपके मिनटों में तैयार हो जाएंगे और अपने मेहमानों को एक बार खिला दिया तो आपके तारिफ के पूल बांध देंगे.

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