Mango Rabdi: गर्मियों में बनाएं बेहद लज़ीज़ मैंगो रबड़ी, मिनटों में हो जाएगा तैयार

Mango Rabdi: आपने गर्मियों में आम से बनी बहुत सी रेसिपी ट्राई की होगी फिर चाहे मैंगो शेक हो, मैंगो से बनी बर्फी हो या उससे बना हुआ लड्डू. लेकिन आज के आर्टिकल में हम आपके लिए लाएं हैं बेहद लज़ीज़ Mango Rabdi की रेसिपी इसे बनाना बेहद आसान होता है और यह मिनटों में झटपट से बनकर तैयार भी हो जाती है.तो देर किस बात कि चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Mango Rabdi)

एक बड़ा आम
एक लीटर दूध
स्वाद अनुसार चीनी
एक चम्मच इलायची पाउडर
एक चम्मच पिस्ता कतरन
एक चम्मच काजू कतरन

बनाने की विधि

Mango Rabdi बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कड़ाही ले लेना है और इसमें दूध डालकर मीडियम फ्लेम पर गर्म कर लेना है.

अब आगे आपको आम को ले लेना है और इसे अच्छे तरीके से धोकर छोटे-छोटे टुकड़े में काट लेना है और पिस्ता और काजू को भी बारीक पीस लेना है.

आपको दूध को उबलने तक चलाते रहना है और ध्यान रखना है कि यह जले नहीं.अब मीडियम फ्लेम पर इसे दूध में डालकर अच्छे से पका लेना है.

अब रबड़ी को सर्विग बाउल में निकाल लेना है और उसके ऊपर थोड़े से आम के कटे हुए टुकड़े, काजू कतरन और पिस्ता कतरन डालकर गार्निश कर देना है. बस हो गया आपका Mango Rabdi तैयार आप ठंडा खाना चाहते हैं तो इसे फ्रिज में भी स्टोर कर सकते हैं.

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