Mooli Paratha: नाश्ते में मूली का पराठा बनाने के हैं अजब-गजब फायदे, पढ़ें इसकी आसान रेसिपी

Mooli Paratha: क्या आपको भी नाश्ते में बनाने के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी रेसिपी की तलाश हैं? अगर हां तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है आज हम आपके लिए Mooli Paratha की रेसिपी लेकर आए हैं,यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत हेल्दी आप्शन भी है. बता दें कि कई रिसर्च बताती हैं कि मूली हाई बीपी, पीलिया, लिवर रोग, गैस्ट्रिक पेन और डायबिटीज जैसी बीमारियों में फायदा दें सकती है. तो देर किस बात की आइए फटाफट जानते हैं Mooli Paratha बनाने की विधि के बारे में –

Mooli Paratha बनाने की आवश्यक सामग्री

2 कप गेहूं का आटा
2 मूली कद्दूकस किया हुआ
आधा चम्मच भुना जीरा
2 चम्मच हरी धनिया की पत्ती
1 चुटकी हींग
1 हरी मिर्च कटी हुई
स्वादानुसार नमक
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच कटा हुआ अदरक
आवश्यक अनुसार तेल

Mooli Paratha बनाने की विधि

स्टेप 1

नाश्ते में मूली का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले मूली का अच्छे से धोकर कद्दूकस कर लें.

स्टेप 2

अब इसमें आप हरी धनिया की पत्ती, हरी मिर्च के बारीक टुकड़े काट कर डाल लीजिए. अब एक बर्तन में गेहूं का आटा लें लीजिए और इसमें थोड़ा सा तेल और चुटकीभर नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें.

स्टेप 3

अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें और इसे 10 मिनट के लिए किसी गीले कपड़े से ढककर रख दीजिए.

स्टेप 4

अब आप कद्दूकस किए हुए मूली को लेकर उसे अच्छे से निचोड़कर पानी निकाल लें. अब मूली को एक बर्तन में डालें और उसमें लाल मिर्च पाउडर, हींग, हरी मिर्च, हरा धनिया, भुना जीरा पाउडर और अदरक डालकर मिला लें.

स्टेप 5

लास्ट में आधा चुटकी नमक मिक्स करें. अब पराठे बनने के लिए तैयार हैं.मूली की स्टफिंग बीच में रखकर बंद करें और फिर पराठा बेल लें.

स्टेप 6

गैस पर‌ एक तावा रखें और अब तवे पर थोड़ा सा घी डालकर चारों ओर फैला दें और बेले हुए पराठे को तवे पर डालकर सेकें. पराठा दोनों ओर से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेकें फिर प्लेट में उतार लें. बस हो गया आपका Mooli Paratha तैयार इसे आप गर्मा -गर्म सर्व करें.

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