Moong Dal Chaat: अगर आप सुबह-सुबह नाश्ते में पोषक तत्वों से भरपूर किसी नाश्ते की तलाश में हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं चटपटे Moong Dal Chaat की रेसिपी.इसको तैयार करना बेहद आसान है और यह हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है. तो चलिए फिर देर किस बात कि फटाफट आपके साथ शेयर करते हैं इसे बनाने की लज़ीज़ विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Moong Dal Chaat)
दो कप मूंग दाल (रात में भिगोकर रखा हुआ)
स्वादानुसार नमक
प्याज
नींबू का रस
चाट मसाला
बारीक कटा हुआ धनिया
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
हल्दी पाउडर
आधा कप टमाटर, खीरा और
काली मिर्च पाउडर
आलू सेव और थोड़ा सा तेल
बनाने की विधि
Moong Dal Chaat बनाने के लिए सबसे पहले आपको रात भर भिगोकर रखी हुई हुई मूंग दाल को कुकर में दो कप पानी डाल कर अच्छे से पका लेना है.
यह लगभग दो से तीन सीटी आने पर आपकी दाल अच्छे से गल जाएगी.
अब एक पैन में दो चम्मच तेल को गर्म कर इसमें उबली हुई दाल को डाल दीजिए.अब इसमें एक-एक कर के सारे मसाले मिला लीजिए.
अच्छे से मसाले मिल जाने के बाद दाल में कटी हुई प्याज, टमाटर और बाकी सब्जियां डाल लीजिए.
सलाद में खीरा डाल लीजिए इस और अब इस मिक्सचर को एक बॉउल में निकालें और ठंडा होने पर इसमें खीरा, नींबू, चाट मसाला और काला नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
अब इसे हरा धनियां के साथ गार्निश कर लीजिए.बस तैयार है आपका स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर Moong Dal Chaat.
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