Moong Dal chilla: नाश्ते में झटपट से तैयार करें मूंगदाल का चीला, मिनटों में हो जाएगा तैयार

Moong Dal chilla: अगर आप नाश्ते में कुछ बेहद लज़ीज़ और स्वादिष्ट रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो आपको एक बार जरूर Moong Dal chilla की रेसिपी ट्राई करनी चाहिए. यह स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ हमारे हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है. अगर आप अपने बच्चों को स्वाद और पोषण से भरपूर नाश्ता सर्व करना चाहते हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Moong Dal chilla)

मूंग दाल हरी छिलके वाली पानी में भिगो दीजिए
रिफाइंड तेल
5-6 लहसुन की कलियां
हींग
हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

Moong Dal chilla बनाने के लिए सबसे पहले भीगी हुई मूंग की दाल को अच्छे से धोकर साफ कर लेना है.बता दें कि रात भर दाल को भिगोकर रखने से इसका छिलका अपने आप अलग हो जाता है.

अब जब आप पानी से इसे धोते हैं तो सारे छिलके और दाल को अलग अलग हो जाएगा. इसके बाद दाल को मिक्सी के जार में डालकर. जार में बहुत थोड़ा सा पानी, हरी मिर्च कम से कम 4 से 5 काटकर डालें, लहसुन की कलियां 4 से 5 और फिर मिक्सी के जार को बंद कर फिर पीस लीजिए.

अब जब दाल पिस जाए तो उसे एक बर्तन में निकाल लीजिए और हाथ से करीब 5 से 8 मिनट तक फेट लीजिए और इसके बाद दाल में स्वादानुसार नमक और चुटकी भर हींग डालकर अच्छे से मिला लीजिए.

अब चीले बनाने के लिए आपकी दाल एकदम तैयार हो चुकी है.गैस पर नॉनस्टिक पैन को रख दीजिए और दाल के मिक्सचर को छोटी कटोरी से फैला लीजिए और तवे के बीच में डालकर हल्के हाथ से फैला लीजिए.

इसके बाद चीले के आसपास हल्का सा तेल डाल लीजिए और जब एक तरफ से हल्का ब्राउन हो जाए तो चीले को पलटते रहिए. बस हो गया आपका Moong Dal chilla बनकर तैयार.अब इसे निकालकर गर्मागर्म सर्व करिए.

ये भी पढ़ें:Bread Burfi: मीठा खाने के है शौकीन तो झटपट से तैयार ब्रेड से बना स्वादिष्ट मिठाई,नोट कर लें रेसिपी