Namkin Recipe: अगर आप शाम के चाय के साथ कुछ बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी नमकीन वाली रेसिपी ट्राई करना चाहती है तो आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए लाएं है बेहद लज़ीज़ और सेहत से भरपूर Makhana Recipe इसे तैयार करना बेहद आसान है स्वाद में इतना लाजवाब होता है कि मार्केट से सारे नमकीन को भूल जाएंगे. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं मखाना नमकीन को बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Namkin Recipe)
मखाना
आधा कप मिक्स ड्राई फ्रूट्स
एक छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर
1/4 छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर
दो बड़े चम्मच घी
आवश्यकता अनुसार नमक
बनाने की विधि
चाय के साथ स्वादिष्ट Namkin Recipe बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक सूखे मेवे को ले लेना है और इसे काट लेना है.
अब मीडियम फ्लेम पर आपको कड़ाही ले लेना है और इसमें घी डालकर गरम कर लेना है.
अब कड़ाही में आपको मखाना को डालकर क्रिस्पी और ब्राउन होने तक भून लेना है.
अब कटे हुए मेवे को कड़ाही से निकाल कर सुनहरा होने तक भून लीजिए और इसे फिर उसे बाउल में निकाल लीजिए.
अब मखाने और मेवे को एक साथ मिलाएं और जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डाल लीजिए .
अब इसे अच्छे से मिला लीजिए और स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद उठाइए. इसे बाद में इस्तेमाल के लिए एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख लीजिए.
बता दें कि मखाने में मौजूद पोषक तत्व हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद साबित होता है. इसमें मौजूद मैंगनीज, पोटैशियम, मैग्नीशियम, थायमिन, प्रोटीन और फास्फोरस होता है. यह स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं.
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