Navratri Recipe: नवरात्रि में नौ दिन के उपवास रखने से कमजोरी महसूस होने लगती है. कमजोरी महसूस पर आप केले के खीर की को ट्राई कर सकते है. जो लोग व्रत रख रहे हैं वह भी इस खीर को खा सकते है और इसे खाते ही व्रत में महसूस हो (Navratri Recipe) रही कमजोरी तुरंत दूर हो जाएगी. इस स्वीट डिश को आप नार्मल दिनों में भी बनाया जा सकता है और अगर आपको मीठा खाने का मन है तो मिठाई खाने के बजाय यह हेल्दी खीर खाएं. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Navratri Recipe)
दो पका हुआ केला
कटे हुए केले के टुकड़े
तीन कप दूध
गुड़ स्वादानुसार
आधा छोटा चम्मच इलायची पाउडर
दो रेशे केसर
किशमिश ,बादाम और काजू बारीक कटे हुए
बनाने की विधि
इस Navratri Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालकर उबालने के लिए चढ़ा देना है.
अब दूध को गाढ़ा होने तक मीडियम आंच पर उबाल लेना है.
अब पके हुए केले को अच्छी (Navratri Recipe) तरह से स्मैश कर लेना है.अब दूध में सभी कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, किशमिश को डाल देना है.
अब फिर एक मिनट उबाल लेना है.अब दूध में केसर, इलायची पाउडर, गुड़ डालकर कम आंच कर देना है.
अब केसर कुछ ही देर में अपना रंग छोड़ देगा. अब एक बाउल में मैश्ड किए हुए केले को डाल देना है.
इसमें उबले हुए दूध को डाल देना है और इसे अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है.
अब आप ऊपर से कटे हुए केले (Navratri Recipe) के कुछ टुकड़े, पिस्ता, काजू, बादाम, केसर डालकर गार्निश कर लेना है.तैयार है केले की खीर.
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