Peanut Chaat: अगर आप नाश्ते में कुछ बेहद स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी ट्राई करना चाहिए है तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं Peanut Chaat की बेहद स्वादिष्ट रेसिपी. इसको तैयार करना बेहद आसान है और यह बिना किसी तामझाम के झटपट से तैयार भी हो जाती है तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Peanut Chaat)
चार कप मूंगफली
एक प्याज बारीक कटा हुआ
दो चम्मच नींबू रस
दो चम्मच हरा धनिया कटा
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक चम्मच भुना जीरा पाउडर
एक टमाटर बारीक कटा हुआ
एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/4 चम्मच चाट मसाला
बनाने की विधि
Peanut Chaat बनाने के लिए सबसे पहले आपको मूंगफली ले लेना है और इसे साफ कर लेना है. इसके बाद कुकर लेकर उसमें मूंगफली और 5 कप पानी डाल लेना है.
अब आपको इसमें हल्दी पाउडर और नमक डालकर पकने के लिए मीडियम फ्लेम पर रख देना है. जब कुकर में 5 सीटियां आ जाएं तो गैस बंद कर देना है.
अब जब कुकर जब ठंडा हो जाए तो उसका ढक्कन खोलें और मूंगफली को छलनी से छानकर बाउल में निकालकर अलग रख लेना है.
अब उबली हुई मूंगफली में लाल मिर्च, भुना जीरा डालकर अच्छी तरह से सभी को मिक्स कर लेना है. इसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर मिला लेना है.
अब मूंगफली चाट में स्वादानुसार नमक मिलाएं और फिर इसमें दो चम्मच नींबू का रस डालकर मिक्स कर लेना है.
अब आपकी चटपटी Peanut Chaat बनकर तैयार है. इसे सर्व करने से पहले बारीक कटे हुए हरा धनिया से गार्निश करें यकिनन यह आपके वेट लॉस जर्नी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगा.
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