Pyaj Pakoda: घर पर झटपट मिनटों में बनाएं बाजार जैसे लच्छेदार पकोड़े, पढ़ें आसान रेसिपी

Pyaj Pakoda: अगर आप शाम के नाश्ते में कुछ कुरकुरा और झटपट से तैयार होने वाला स्नैक्स खाना चाहते हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है.आज हम आपके लिए चटपटा और मिनटों में तैयार होने Pyaj Pakoda की रेसिपी लेकर आए हैं. इसे बनाने में बेहद कम समय लगता है और यह स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ बेहद आसानी से बनकर भी तैयार हो जाता है. तो देर किस बात कि चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Pyaj Pakoda)

500 ग्राम प्याज लंबाई में कटा हुआ
आधा कप चावल का आटा
1 चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
2 हरी मिर्च कटी हुई
1 कप बेसन
1 चम्मच बेकिंग सोडा
2 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच लाल मिर्च
स्वादानुसार नमक
तेल आवश्यकतानुसार तलने के लिए

बनाने की विधि

Pyaj Pakoda बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में लम्बाई में कटा हुआ प्याज ले लेना हैं.अब उसमें बेसन, चावल का आटा और बेकिंग सोडा डालकर मिक्स कर लेना हैं.

अब उस कटोरे में कद्दूकस किया अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, हरा धनिया और नमक डाल लेना हैं. अब सभी सामग्री को एक चम्मच से अच्छे तरह से मिक्स कर लें और 10 मिनट के लिए रख देना है.

अब इसको थोड़ी देर के लिए सभी सामग्री डालकर मिक्स कर लेना हैं.अब कटा हुआ प्याज ,बेसन, मसालें और आटा का चावल मिक्स कर लेना हैं.

अब एक मीडियम फ्लेम पर गर्म होने के लिए तेल डालकर रख दें और जब तेल गरम हो जाएं तो कड़ाही में पकोड़े डालकर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन हो तक फ्राई करें.

बस कुछ ही मिनटों में हो मिनटों में आपका pyaj ka pakoda तैयार.आप इसे गर्मागर्म चाय के साथ सर्व कर सकते हैं.

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