Recipe: इस टिप्स से बनाएं आलू पूरी नहीं निकलेगा आलू बनेगी फूली हुई पूरियां, पढ़ें आसान रेसिपी

Recipe: आलू पूरी की रेसिपी आपने तो बहुत बार खाई होगी यह स्वाद में इतनी लाजबाव होती है कि क्या कहना. लेकिन अगर आपको बाहर की आलू पूरी अनहेल्दी लगती है तो आप बहुत आसानी से घर पर इसे तैयार कर सकते है.आलू पूरी (Recipe ) बनाते समय सबसे बड़ी समस्या इसी चीज की होती है कि आलू पूरी से बाहर निकल जाती है. लेकिन आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है ऐसे टिप्स के बारे में जिससे आपकी आलू पूरी से बाहर भी नहीं निकलेगी और बेहद लज़ीज़ आलू पूरी बनकर भी तैयार हो जाएगी. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इस टिप्स के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Recipe)

एक कप गेहूं का आटा
एक कप गर्म पानी
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक कप सूजी
दो उबले हुए आलू
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
एक चम्मच धनिया पाउडर
चुटकीभर हल्दी
1 चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच अजवाइन
तेल पूरियां तलने के लिए

बनाने की विधि

आलू पूरी की Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कप गर्म पानी में एक कप सूजी डाल लेना है और इसे अच्छी तरह से मिला लेना है.

अब इसे अच्छी तरह से मिलाकर 10 मिनट के लिए रख देना है.श अब इस मिश्रण में दो मैश किए हुए उबले हुए आलू, एक चम्मच धनिया पाउडर, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर हल्दी पाउडर,एक चम्मच जीरा, आधा चम्मच अजवाइन, स्वादानुसार नमक में मिला लेना है.

इसके बाद आपको इस मिश्रण में एक कप गेहूं का आटा मिला लेना है और अच्छी तरह से गूंथ लेना है. अब आटे का लोई बनाएं और उसे पूरी के छोटे छोटे आकार में बनाकर तेल में छान लेना है.
बस तैयार है आपका मसाला आलू पूरी (Recipe) बनकर तैयार है.

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