Recipe: एक बार इस तरीके से बनाएं दही से बनी ये स्वादिष्ट रेसिपी, दोगुना हो जाएगा खाने का स्वाद

Recipe: आपने दही को अक्सर आलू के पराठे के साथ सर्व किया होगा यह हमारे पराठे के स्वाद को दोगुना कर देगा है. दही हमारे स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है इसमें मौजूद लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया हमारे डाइजेशन को सुधार करके इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करता है. आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ दही की इतनी स्वादिष्ट Recipe शेयर करने जा रहे हैं जिसे खाने के बाद आपके खाने का स्वाद दोगुना तो होगा ही साथ ही आप सभी सब्जियों के बारे में भी भूल जाएंगे. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में-

आवश्यक सामग्री (Recipe)

एक चम्मच तेल
आधा चम्मच जीरा
एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
एक बड़ा प्याज स्लाइस में कटा हुआ
3-4 हरी मिर्च कटी हुई
आधी कटोरी फीकी बूंदी
एक चौथाई छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
आवश्यक अनुसार दही
एक चौथाई छोटा चम्मच हल्दी
स्वादानुसार नमक
एक चौथाई छोटा चम्मच कसूरी मेथी

बनाने की विधि

दही से तैयार हुई इस स्वादिष्ट Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक पैन में तेल डालकर मीडियम आंच पर गर्म कर लेना है.

अब जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं. फिर प्याज डालकर 2-3 मिनट तक भून लेना है.

इसके बाद इसमें मिर्च डालकर भून लेना है और अब इसमें दही डालकर 5-6 मिनट तक पका लेना है.

फिर इसमें धनिया पाउडर, हल्दी, नमक डालकर मिक्स कर लेना है और अब फीकी बूंदी, कसूरी मेथी और गरम मसाला डालकर अच्छी तरह चलाकर आंच बंद कर देना है.

बस हो गया आपका दही से तैयार होने वाला स्वादिष्ट रेसिपी बनकर तैयार आप इसे चावल, रोटी या पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं.

ये भी पढ़ें:Mirch Pakoda: बारिश के मौसम में साथ के साथ खाएं बेहद लज़ीज़ मिर्च पकौड़ा, पढ़ें आसान रेसिपी