Vrat Momo Recipe: अगर आपको मोमो खाना बेहद पसंद हैं लेकिन नवरात्रि के व्रत के चलते अगर आप इसको मिस कर रहे हैं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है.आज के इस आर्टिकल में हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं बेहद स्वादिष्ट Vrat Momo Recipe तो चलिए बिना देरी किए फटाफट आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Vrat Momo Recipe)
पनीर
गाजर
साबूदाना
बीन्स
पत्ता गोभी
घी
जीरा
हरी मिर्च
अदरक
नमक
काली मिर्च
बनाने की विधि
Vrat Momo Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको साबूदाना को अच्छे से धो लेना है और फिर इसे भीगो लेना है.
अब इसमें पानी और नमक को एक साथ मिलाएं और फिर इसमें साबूदाना डाल देना है.
अब इसमें आपको गाजर, बीन्स और पत्ता गोभी को छोटा-छोटा काल लेना है.
अब इसमें आप उन्ही सब्जियों को डाल देना है और इसमें हरी मिर्च और अदरक को भी बारीक काट लेना है.
अब एक कढ़ाई में घी गर्म कर लेना है और फिर इसमें जीरा, हरी मिर्ची और अदरक को घी में डालें और भून लेना है.
अब इसमें सभी सब्जियों को डालें और अच्छे से मिक्स कर लेना है और इसमें नमक और काली मिर्ची डाल देना है.
अब पनीर को भी हाथों से तोड़कर डाल देना है और फिर ठंडा होने देना है.
अब इसमें भीगे साबूदाना को अच्छे से मैश कर लेना है और मोमो बनाना के लिए साबूदाना को लेकर और फिर इस पर फिलिंग डाल देना है और साबूदाने से कवर कर देना है.
अब इसे गोल करके और फिर सभी मोमो ऐसे रेप पर तैयार कर लेना है और अब स्टीम करें और फिर खा लेना है और स्टीम करके गर्मागर्म सर्व लेना है.
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